Задание 26 ОГЭ по биологии: страница 2

Ниже 78 заданий №26 ОГЭ по биологии: введите ответ и нажмите «Проверить». Каждое задание открывается отдельной страницей.

  1. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Энергозатраты при различных видах физической активности

    Виды физической активностиЭнергетические затраты
    Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная4,5 ккал/мин
    Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд; пилатес5,5 ккал/мин
    Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; скандинавская ходьба; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь6,5 ккал/мин
    Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; водные лыжи; силовая тренировка в тренажёрном зале7,5 ккал/мин
    Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде; бокс (спаринг); плаванье (брасс)9,5 ккал/мин
    Вольная борьба, водное поло (соревнования), плаванье (кроль и баттерфляй)13,5 ккал/мин

    Таблица 2
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    столовой спортивной школы

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Борщ нежирный3,36,619,5150
    Овощной суп-пюре с фрикадельками11,72,73,988,8
    Уха25,55,712,9200
    Гуляш с капустой14,813,56,3203,3
    Тушёная говядина с овощами4,89,510,8144,8
    Рыба отварная с картофелем45,326,131,5535,5
    Винегрет3,420,616,4260,2
    Овощной салат21,81061,4
    Салат витаминный2,614,815,6202
    Апельсиновый напиток0,4026,4108
    Кисель из клюквы0026106
    Компот яблочный0,20,227,2110
    Хлеб многозерновой2,30,812,869

    Ольга профессионально занимается плаваньем. После тренировки стилем баттерфляй продолжительностью 1 час 10 минут она пообедала в столовой спортивной школы. Ольга выбрала себе на обед овощной суп-пюре с фрикадельками, гуляш с капустой, овощной салат, кисель из клюквы. Спортивный врач-диетолог рекомендовал Ольге временно снизить содержание углеводов в рационе.
    Используя данные таблиц 1, 2 и знания из школьного курса биологии, выполните задания и ответьте на вопросы.
    1) Рассчитайте энергозатраты Ольги во время тренировки.
    2) Определите энергетическую ценность обеда. Соблюдены ли рекомендации врача-диетолога при выборе блюд?
    3) В каких отделах пищеварительного тракта происходит расщепление углеводов?

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 410E17.

  2. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Энергозатраты при различных видах физической активности

    Виды физической активностиЭнергетические затраты
    Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная4,5 ккал/мин.
    Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд5,5 ккал/мин.
    Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь6,5 ккал/мин.
    Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи7,5 ккал/мин.
    Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде9,5 ккал/мин.

    Таблица 2
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    кафе быстрого питания

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Борщ сибирский4177200
    Суп-лапша на курином бульоне12420165
    Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей162836470
    Плов с курицей141836360
    Омлет с ветчиной211435350
    Салат «Цезарь»141215250
    Салат овощной301060
    Салат мясной62310285
    Морс клюквенный0024100
    Апельсиновый сок2035225
    Яблочный сок001984
    Чай сладкий001468

    Студенка института физкультуры Марина занимается конным спортом. Каждый день после института она занимается верховой ездой по 1 часу
    40 минут. После тренировки девушка пообедала в кафе быстрого питания. Марина заказала себе на обед следующие блюда: суп-лапшу на курином бульоне, омлет с ветчиной, овощной салат и сладкий чай.
    Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задание и ответьте на вопросы.
    1) Рассчитайте энергозатраты Марины во время тренировки.
    2) Рассчитайте калорийность обеда и количество жиров в нём. Какое блюдо в её обеде самое калорийное?
    3) Почему подросткам не рекомендуется исключать из рациона пищу животного происхождения?

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 44A528.

  3. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Энергозатраты при различных видах физической активности

    Виды физической активностиЭнергетические затраты
    Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная4,5 ккал/мин.
    Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд5,5 ккал/мин.
    Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь6,5 ккал/мин.
    Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи7,5 ккал/мин.
    Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде9,5 ккал/мин.

    Таблица 2
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    кафе быстрого питания

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Суп солянка4,36,23,084
    Суп-лапша на курином бульоне12,04,020,0165
    Котлета из птицы с картофельным пюре16,026,034,4443
    Пельмени11,011,024,0250
    Салат овощной3,0010,060
    Салат мясной6,023,010,0285
    Творожная запеканка со сметаной24,024,050,0540
    Блинчики со сгущённым молоком11,021,074,0547
    Морс клюквенный0024,0100
    Напиток вишнёвый0017,370
    Яблочный сок0019,084
    Чай сладкий0014,068

    Егор, участник соревнований по гребле на каноэ, пообедал в кафе быстрого питания. Егор заказал себе на обед суп солянку, котлету из птицы с картофельным пюре, салат овощной, блинчики со сгущённым молоком, напиток вишнёвый.
    Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания и ответьте на вопросы.
    1) Рассчитайте энергозатраты спортсмена во время соревнований, продолжавшихся 3 часа.
    2) Рассчитайте калорийность обеда. Насколько данный обед компенсирует энергозатраты Егора во время соревнований (в %)?
    3) Как, используя знания о пищеварении, объяснить Егору следующее выражение: «Аппетит приходит во время еды»?

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 47BB20.

  4. Что такое суточная энергетическая потребность человека и из чего она складывается?

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 4859DA.

  5. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Энергозатраты при различных видах физической активности

    Виды физической активностиЭнергетические затраты
    Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная4,5 ккал/мин.
    Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд5,5 ккал/мин.
    Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь6,5 ккал/мин.
    Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи7,5 ккал/мин.
    Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде9,5 ккал/мин.

    Таблица 2
    Суточные нормы питания и энергетическая потребность
    детей и подростков

    Возраст, летБелки, г/ кгЖиры, г/ кгУглеводы, гЭнергетическая потребность, ккал
    7–102,31,73302550
    11–152,01,73752900
    16 и старше1,91,04753100

    Таблица 3
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    кафе быстрого питания

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Сырники со сметаной24,024,050,0540,0
    Блинчики со сгущённым молоком11,021,074,0547,0
    Творожная масса с изюмом21,05,015,6185,0
    Блины (2 шт.)5,13,132,6189,0
    Каша манная на молоке10,65,469,6371,3
    Каша овсяная на воде6,21,732,0158,0
    Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей16,028,036,0470,0
    Какао с молоком и сахаром7,47,828,4213,0
    Апельсиновый сок2,0035,0225,0
    Чай сладкий0014,068,0

    Ян страдает сахарным диабетом, однако каждый день занимается бегом (совершает пробежки). После 40 минутной пробежки Ян заходит в кафе быстрого питания немного отдохнуть и позавтракать. На первый завтрак он заказал следующие блюда: сырники со сметаной, овсяную кашу на воде и апельсиновый сок.
    Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задание и ответьте на вопросы.
    1) Рассчитайте энергозатраты Яна за время пробежки.
    2) Насколько выбранные блюда удовлетворяют суточную потребность
    14-летнего Яна в углеводах?
    3) Почему препарат инсулин Яну приходится вводить внутривенно, внутримышечно или подкожно, а не употреблять в виде таблеток, капсул, микстур?

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 497BAC.

  6. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Энергозатраты при различных видах физической активности

    Виды физической активностиЭнергетические затраты
    Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная4,5 ккал/мин.
    Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд5,5 ккал/мин.
    Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь6,5 ккал/мин.
    Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи7,5 ккал/мин.
    Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде9,5 ккал/мин.

    Таблица 2
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    кафе быстрого питания

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Суп солянка4,36,23,084
    Суп-лапша на курином бульоне12,04,020,0165
    Котлета из птицы с картофельным пюре16,026,034,4443
    Пельмени11,011,024,0250
    Салат овощной3,0010,060
    Салат мясной6,023,010,0285
    Творожная запеканка со сметаной24,024,050,0540
    Блинчики со сгущённым молоком11,021,074,0547
    Морс клюквенный0024,0100
    Напиток вишнёвый0017,370
    Яблочный сок0019,084
    Чай сладкий0014,068

    Оксана – мастер спорта по стрельбе из лука. В течение последнего месяца она активно готовится к спортивным соревнованиям, проводя в тире по 6 часов в день. После одной из утренних тренировок, продолжавшейся 3 часа 20 минут, она пообедала в кафе быстрого питания.
    Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания и ответьте на вопросы.
    1) Рассчитайте энергозатраты девушки во время тренировки.
    2) Предложите спортсменке меню обеда (первое, второе, салат и напиток) из перечня блюд и напитков с минимальным содержанием жиров. При выборе учтите, что Оксана очень любит клюквенный морс. Укажите рекомендуемые блюда и общую калорийность обеда. Компенсирует ли данный обед энергозатраты Оксаны во время тренировки?
    3) Что может стать причиной пищевого отравления Оксаны при посещении кафе быстрого питания?

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 4B8B74.

  7. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Энергозатраты при различных видах физической активности

    Виды физической активностиЭнергетические затраты
    Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная4,5 ккал/мин.
    Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд5,5 ккал/мин.
    Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь6,5 ккал/мин.
    Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи7,5 ккал/мин.
    Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде9,5 ккал/мин.

    Таблица 2
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    кафе быстрого питания

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Суп солянка4,36,23,084
    Суп-лапша на курином бульоне12,04,020,0165
    Котлета из птицы с картофельным пюре16,026,034,4443
    Пельмени11,011,024,0250
    Салат овощной3,0010,060
    Салат мясной6,023,010,0285
    Творожная запеканка со сметаной24,024,050,0540
    Блинчики со сгущённым молоком11,021,074,0547
    Морс клюквенный0024,0100
    Напиток вишнёвый0017,370
    Яблочный сок0019,084
    Чай сладкий0014,068

    Гарик активно занимается настольным теннисом. После утренней тренировки продолжительностью 2 часа 10 минут он позавтракал в кафе быстрого питания. На второй завтрак Гарик заказ себе творожную запеканку со сметаной и сладкий чай.
    Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания и ответьте на вопросы.
    1) Рассчитайте энергозатраты Гарика во время утренней тренировки.
    2) Рассчитайте калорийность второго завтрака. Насколько второй завтрак компенсировал энергозатраты во время тренировки (в %)?
    3) Почему спортсмену Гарику при составлении рациона недостаточно учитывать только калорийность продуктов?

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 4C4319.

  8. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Доля калорийности и питательных веществ
    при четырёхразовом питании (от суточной нормы)

    Первый завтракВторой завтракОбедУжин
    14 %18 %50 %18 %

    Таблица 2
    Суточные нормы питания и энергетическая потребность
    детей и подростков

    Возраст, летБелки, г/кгЖиры, г/кгУглеводы, гЭнергетическая потребность, ккал
    7–102,31,73302550
    11–152,01,73752900
    16 и старше1,91,04753100

    Таблица 3
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    школьной столовой

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Каша овсяная молочная с маслом6,810,315,5181,7
    Каша гречневая молочная с маслом6,111,625,9228,4
    Сырники с шоколадным соусом8,017,737,5341,0
    Запеканка из творога со сгущённым молоком7,023,831,3368,2
    Чай сладкий0014,068,0
    Какао с молоком и сахаром4,65,428,0170,0
    Кекс столичный3,610,525,7211,3
    Яблоко свежее0,60,613,765,8

    На большой перемене шестиклассник Георгий посетил школьную столовую, где ему были предложены блюда для второго завтрака.
    Используя данные таблиц 1, 2 и 3, ответьте на вопросы и выполните задание.
    1) Предложите школьнику меню с максимальным содержанием белков (одно блюдо, напиток и десерт) из перечня предложенных блюд и напитков.
    2) Насколько предложенное меню соответствует норме второго завтрака по энергетической ценности для 12-летнего Георгия (%)?
    3) Каковы функции жиров в организме шестиклассника? Назовите одну из функций.

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 4F6468.

  9. Рассмотрите рисунки 1 – 3 с изображением реакции мужчины справа (выделен цветом) на ситуацию. Какому типу темперамента соответствует данная реакция? Дайте три характеристики данного типа темперамента.

    Рисунок к заданию 26

    1 2 3

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 54627A.

  10. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Доля калорийности и питательных веществ
    при четырёхразовом питании (от суточной нормы)

    Первый завтракВторой завтракОбедУжин
    14 %18 %50 %18 %

    Таблица 2
    Суточные нормы питания и энергетическая потребность
    детей и подростков

    Возраст, летБелки, г/кгЖиры, г/кгУглеводы, гЭнергетическая потребность, ккал
    7–102,31,73302550
    11–152,01,73752900
    16 и старше1,91,04753100

    Таблица 3
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    кафе быстрого питания

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Борщ сибирский4177200
    Рассольник51317206
    Суп-лапша на курином бульоне12420165
    Плов с курицей141836360
    Пельмени111124250
    Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей162836470
    Сырники со сметаной242450540
    Блинчики со сгущённым молоком112174547
    Салат мясной62310285
    Салат из сельди с яйцом и картофелем4614124
    Морс клюквенный0024100
    Сок яблочный001984
    Чай сладкий001468

    16-летний Иван в каникулы посетил Астрахань. Перед экскурсией в Астраханский кремль он перекусил в местном кафе быстрого питания. Иван заказал себе следующие блюда: сосиски с гречневой кашей и морс клюквенный.
    Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задание и ответьте на вопросы.
    1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность второго завтрака, если Иван питается четыре раза в день.
    2) Насколько выбранные Иваном блюда соответствуют второму завтраку по содержанию углеводов (в %)?
    3) Каково значение воды в организме молодого человека? Назовите одно из таких значений.

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 595039.

  11. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Энергозатраты при различных видах физической активности

    Виды физической активностиЭнергетические затраты
    Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная4,5 ккал/мин
    Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд; пилатес5,5 ккал/мин
    Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; скандинавская ходьба; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь6,5 ккал/мин
    Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; водные лыжи; силовая тренировка в тренажёрном зале7,5 ккал/мин
    Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде; бокс (спаринг); плаванье (брасс)9,5 ккал/мин
    Вольная борьба, водное поло (соревнования), плаванье (кроль и баттерфляй)13,5 ккал/мин

    Таблица 2
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    столовой спортивной школы

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Борщ нежирный3,36,619,5150
    Овощной суп-пюре с фрикадельками11,72,73,988,8
    Уха25,55,712,9200
    Гуляш с капустой14,813,56,3203,3
    Тушёная говядина с овощами4,89,510,8144,8
    Рыба отварная с картофелем45,326,131,5535,5
    Винегрет3,420,616,4260,2
    Овощной салат21,81061,4
    Салат витаминный2,614,815,6202
    Апельсиновый напиток0,4026,4108
    Кисель из клюквы0026106
    Компот яблочный0,20,227,2110
    Хлеб многозерновой2,30,812,869

    Владимир – кандидат в мастера спорта по большому теннису. После одной из тренировок в парном разряде продолжительностью 2 часа 40 минут он пообедал в столовой спортивной школы. Владимир выбрал себе на обед первое, второе, салат, кисель из клюквы и кусок хлеба. По рекомендации спортивного врача он выбрал блюда с наименьшим содержанием жиров.
    Используя данные таблиц 1, 2 и знания из школьного курса биологии, выполните задания.
    1) Рассчитайте энергозатраты Владимира во время тренировки.
    2) Укажите блюда и напитки, заказанные Владимиром, и энергетическую ценность обеда.
    3) Укажите два правила организации здорового питания.

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 5ADD7F.

  12. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Доля калорийности и питательных веществ
    при четырёхразовом питании (от суточной нормы)

    Первый завтракВторой завтракОбедУжин
    14 %18 %50 %18 %

    Таблица 2
    Суточные нормы питания и энергетическая потребность
    детей и подростков

    Возраст, летБелки, г/ кгЖиры, г/ кгУглеводы, гЭнергетическая потребность, ккал
    7–102,31,73302550
    11–152,01,73752900
    16 и старше1,91,04753100

    Таблица 3
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    кафе быстрого питания

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Борщ украинский3,020,311,5240
    Суп гороховый с копчёностями8,113,415,9216
    Суп-лапша с фрикадельками12,83,919,5164
    Плов с курицей14,018,036,0360
    Рыба с овощным гарниром30,626,75,5384
    Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей16,028,036,0470
    Сырники со сметаной24,024,050,0540
    Блинчики со сгущённым молоком11,021,074,0547
    Холодец из говядины19,717,66,2262
    Винегрет2,07,212,1130
    Морс клюквенный0024,0100
    Сок яблочный0019,084
    Чай сладкий0014,068

    В воскресенье днём 15-летний Камиль побывал в историческом музее, а вечером посетил кафе быстрого питания. Камиль заказал на ужин следующие блюда: холодец из говядины, плов с курицей и сок яблочный.
    Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задание и ответьте на вопросы.
    1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность ужина, если Камиль питается 4 раза в день.
    2) Насколько выбранные Камилем блюда соответствуют ужину по содержанию углеводов (в %)?
    3) Каково значение минеральных солей в организме подростка? Укажите одно из таких значений.

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 5B6300.

  13. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Доля калорийности и питательных веществ
    при четырёхразовом питании (от суточной нормы)

    Первый завтракВторой завтракОбедУжин
    14 %18 %50 %18 %

    Таблица 2
    Суточные нормы питания и энергетическая потребность
    детей и подростков

    Возраст, летБелки, г/ кгЖиры, г/ кгУглеводы, гЭнергетическая потребность, ккал
    7–102,31,73302550
    11–152,01,73752900
    Старше 161,91,04753100

    Таблица 3
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    кафе быстрого питания

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Суп грибной6,112,312184
    Суп гороховый с копчёностями8,113,415,9216
    Сырный крем-суп10,329,522,5396
    Куриные котлеты с картофельным пюре42,164,242,8917
    Пельмени11,011,024,0250
    Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей16,028,036,0470
    Сырники со сметаной24,024,050,0540
    Блинчики со сгущённым молоком11,021,074,0547
    Салат мясной6,023,010,0285
    Сельдь под шубой13,532,210,1384
    Морс клюквенный0024,0100
    Сок яблочный0019,084
    Чай сладкий0014,068

    13-летний Амир с семьёй в зимние каникулы посетил Псков и его окрестности. Перед экскурсией в Государственный Пушкинский заповедник семья позавтракала в местном кафе быстрого питания. Амир заказал себе на второй завтрак следующие блюда: куриные котлеты с картофельным пюре, блинчики со сгущённым молоком и чай сладкий.
    Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задания и ответьте на вопрос.
    1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность второго завтрака, если Амир питается 4 раза в день.
    2) Рассчитайте отношение поступивших с пищей белков к их суточной норме (в %), если Амир весит 46 кг.
    3) Где расположен безусловно-рефлекторный центр желудочного сокоотделения у человека?

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 5DD5A7.

  14. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Доля калорийности и питательных веществ
    при четырёхразовом питании (от суточной нормы)

    Первый завтракВторой завтракОбедУжин
    14 %18 %50 %18 %

    Таблица 2
    Суточные нормы питания и энергетическая потребность
    детей и подростков

    Возраст, летБелки, г/кгЖиры, г/кгУглеводы, гЭнергетическая потребность, ккал
    7–102,31,73302550
    11–152,01,73752900
    16 и старше1,91,04753100

    Таблица 3
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    школьной столовой

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Суп солянка4,36,23,083,5
    Суп картофельный с фасолью4,82,812,894,8
    Салат из свежего огурца, зелёного салата и отварного картофеля с маслом1,87,313,4126,8
    Салат из сельди с яйцом и картофелем4,05,814,0124,0
    Котлета из птицы13,49,816,3207,0
    Шницель рубленный12,09,011,5174,6
    Пюре картофельное2,717,118,1236,8
    Рагу из овощей2,93,516,4107,9
    Напиток яблочный0,10,121,486,4
    Чай сладкий0014,068,0
    Хлеб пшеничный (1 кусок)1,50,610,352,4
    Хлеб ржаной (1 кусок)1,10,29,946,4

    После уроков восьмиклассница Оксана решила пообедать в школьной столовой.
    Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задание и ответьте на вопросы.
    1) Предложите школьнице меню обеда (первое, второе, салат, хлеб и напиток) из перечня предложенных блюд и напитков с максимальным содержанием жиров.
    2) Насколько предложенное меню соответствует норме обеда по энергетической ценности для 14-летней Оксаны (%)?
    3) Какие вещества образуются при полном распаде углеводов в организме человека?

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 5ED3C4.

  15. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Энергозатраты при различных видах физической активности

    Виды физической активностиЭнергетические затраты
    Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная4,5 ккал/мин
    Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд; пилатес5,5 ккал/мин
    Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; скандинавская ходьба; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь6,5 ккал/мин
    Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; водные лыжи; силовая тренировка в тренажёрном зале7,5 ккал/мин
    Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде; бокс (спаринг); плаванье (брасс)9,5 ккал/мин
    Вольная борьба, водное поло (соревнования), плаванье (кроль и баттерфляй)13,5 ккал/мин

    Таблица 2
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    столовой спортивной школы

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Суп фасолевый93,920,7162
    Щи из свежей капусты35,710,2100
    Суп лапша грибная4,86,312,3123,9
    Мясо отварное34,118,60,9307,2
    Рыбная котлета11,86,12,7112,8
    Биточки паровые из курицы18,67,29,3176
    Запечённая цветная капуста7,615,86,8188
    Рагу овощное610,625,4215,4
    Картофельное пюре4,29,217163,4
    Овощной салат21,81061,4
    Салат витаминный2,614,815,6202
    Виноградный напиток0028,9114
    Отвар из шиповника0,60,28,837,6
    Компот яблочный0,20,227,2110
    Хлеб многозерновой2,30,812,869

    Маргарита, кандидат в мастера спорта по лёгкой атлетике, регулярно посещает силовые тренировки в тренажёрном зале. После одной из тренировок продолжительностью 1 час 30 минут она пообедала в столовой спортивной школы. Маргарита выбрала себе на обед щи из свежей капусты, рыбную котлету с картофельным пюре, овощной салат, отвар из шиповника. Спортивный врач-диетолог рекомендовал Маргарите временно снизить содержание углеводов в рационе.
    Используя данные таблиц 1, 2 и знания из школьного курса биологии, выполните задания и ответьте на вопросы.
    1) Рассчитайте энергозатраты Маргариты во время силовой тренировки.
    2) Определите энергетическую ценность обеда. Какие блюда следует заменить, чтобы были соблюдены рекомендации врача-диетолога?
    3) Что такое быстрые углеводы?

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 616708.

  16. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Энергозатраты при различных видах физической активности

    Виды физической активностиЭнергетические затраты
    Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная4,5 ккал/мин.
    Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд5,5 ккал/мин.
    Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь6,5 ккал/мин.
    Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи7,5 ккал/мин.
    Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде9,5 ккал/мин.

    Таблица 2
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    кафе быстрого питания

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Борщ украинский3,020,311,5240
    Суп гороховый с копчёностями8,113,415,9216
    Суп-лапша с фрикадельками12,83,919,5164
    Плов с курицей14,018,036,0360
    Рыба с овощным гарниром30,626,75,5384
    Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей16,028,036,0470
    Холодец из говядины19,717,66,2262
    Винегрет2,07,212,1130
    Морс клюквенный0024,0100
    Апельсиновый сок2035225
    Чай сладкий0014,068

    Студенка института физкультуры Екатерина занимается конным спортом. Каждый день после института она занимается верховой ездой два часа. После тренировки девушка поужинала в кафе быстрого питания. Екатерина заказала себе на ужин следующие блюда: рыбу с овощным гарниром, винегрет и апельсиновый сок.
    Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания и ответьте на вопросы.
    1) Рассчитайте энергозатраты Екатерины во время тренировки.
    2) Рассчитайте калорийность заказанного ужина. Какое блюдо в ужине содержит больше всего жиров?
    3) Почему подросткам не рекомендуется исключать из рациона пищу животного происхождения?

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 6CDFC1.

  17. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Доля калорийности и питательных веществ
    при четырёхразовом питании (от суточной нормы)

    Первый завтракВторой завтракОбедУжин
    14 %18 %50 %18 %

    Таблица 2
    Суточные нормы питания и энергетическая потребность
    детей и подростков

    Возраст, летБелки, г/кгЖиры, г/кгУглеводы, гЭнергетическая потребность, ккал
    7–102,31,73302550
    11–152,01,73752900
    16 и старше1,91,04753100

    Таблица 3
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    кафе быстрого питания

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Суп фасолевый93,920,7162
    Рассольник домашний1,84,816,2115,2
    Суп лапша на курином бульоне3,67,217,7143,4
    Тушёная говядина с овощами в горшочке4,89,510,8144,8
    Печень по-строгановски с картофельным пюре10,228,221,4375,2
    Плов с бараниной8,214,636,6301,4
    Салат греческий7,835,66,8377
    Овощной салат21,81061,4
    Винегрет3,420,616,4260,2
    Виноградный напиток0028,9114
    Отвар из шиповника0,60,28,837,6
    Компот яблочный0,20,227,2110
    Хлеб многозерновой2,30,812,869
    Хлеб пшеничный40,524,4121

    14-летний Иван с семьёй в каникулы посетил Псков. После экскурсии по городу они пообедали в кафе. Иван заказал себе следующие блюда: рассольник домашний, печень по-строгановски с картофельным пюре, салат овощной, виноградный напиток и кусок многозернового хлеба.
    Используя данные таблиц 1, 2, 3 и знания из школьного курса биологии, выполните задания и ответьте на вопросы.
    1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность обеда, если Иван питается
    4 раза в день.
    2) Определите энергетическую ценность заказанного обеда. Насколько выбранные Иваном блюда соответствуют по калорийности норме обеда (в %)?
    3) Почему следует защищать от мух места приготовления и приёма пищи?

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 6FE443.

  18. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Доля калорийности и питательных веществ
    при четырёхразовом питании (от суточной нормы)

    Первый завтракВторой завтракОбедУжин
    14 %18 %50 %18 %

    Таблица 2
    Суточные нормы питания и энергетическая потребность
    детей и подростков

    Возраст, летБелки, г/кгЖиры, г/кгУглеводы, гЭнергетическая потребность, ккал
    7–102,31,73302550
    11–152,01,73752900
    16 и старше1,91,04753100

    Таблица 3
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    кафе быстрого питания

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Борщ сибирский4177200
    Рассольник51317206
    Суп-лапша на курином бульоне12420165
    Плов с курицей141836360
    Пельмени111124250
    Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей162836470
    Сырники со сметаной242450540
    Блинчики со сгущённым молоком112174547
    Салат мясной62310285
    Салат из сельди с яйцом и картофелем4614124
    Морс клюквенный0024100
    Сок яблочный001984
    Чай сладкий001468

    18-летняя Елизавета в студенческие зимние каникулы посетила Хабаровск. Перед началом экскурсии «Хабаровск – столица Дальнего Востока, история и современность» она пообедала в местном кафе быстрого питания. Девушка заказала себе следующие блюда: борщ сибирский, пельмени, салат мясной, морс клюквенный.
    Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задания и ответьте на вопрос.
    1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность обеда, если Елизавета питается четыре раза в день.
    2) Рассчитайте реальную калорийность обеда, а также отношение поступивших с пищей калорий к их суточной норме (в %).
    3) Каково значение соляной кислоты желудочного сока? Назовите одно из значений.

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 71CA3D.

  19. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Энергозатраты при различных видах физической активности

    Виды физической активностиЭнергетические затраты
    Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная4,5 ккал/мин.
    Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд5,5 ккал/мин.
    Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь6,5 ккал/мин.
    Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи7,5 ккал/мин.
    Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде9,5 ккал/мин.

    Таблица 2
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    кафе быстрого питания

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Суп грибной6,112,312184
    Суп гороховый с копчёностями8,113,415,9216
    Сырный крем-суп10,329,522,5396
    Куриные котлеты с картофельным пюре42,164,242,8917
    Пельмени11,011,024,0250
    Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей16,028,036,0470
    Салат мясной6,023,010,0285
    Сельдь под шубой13,532,210,1384
    Морс клюквенный0024,0100
    Сок яблочный0019,084
    Чай сладкий0014,068

    Мия, мастер спорта по водным лыжам, находится на тренировочных сборах, где каждый день в течение четырёх часов (утром и вечером) активно тренируется со своими подругами. В свободное время между двумя тренировками девушки решили пообедать в кафе быстрого питания. Однако тренер просил Мию потреблять блюда с наименьшим содержанием жиров.
    Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания и ответьте на вопрос.
    1) Рассчитайте энергозатраты утренней тренировки, которая длилась 1 час 48 минут.
    2) Предложите Мии обед (первое, второе, салат и напиток) с минимальным содержанием жиров из предложенных блюд, компенсирующий энергозатраты утренней тренировки. Укажите рекомендуемые блюда и общую калорийность обеда.
    3) В каких пищевых продуктах содержится холестерин?

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 720F67.

  20. Прочитайте текст и выполните задания.
    Таблица 1
    Доля калорийности и питательных веществ
    при четырёхразовом питании (от суточной нормы)

    Первый завтракВторой завтракОбедУжин
    14 %18 %50 %18 %

    Таблица 2
    Суточные нормы питания и энергетическая потребность
    детей и подростков

    Возраст, летБелки, г/ кгЖиры, г/ кгУглеводы, гЭнергетическая потребность, ккал
    7–102,31,73302550
    11–152,01,73752900
    16 и старше1,91,04753100

    Таблица 3
    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
    кафе быстрого питания

    БлюдаБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергетическая ценность (ккал)
    Борщ украинский3,020,311,5240
    Суп гороховый с копчёностями8,113,415,9216
    Суп-лапша с фрикадельками12,83,919,5164
    Плов с курицей14,018,036,0360
    Рыба с овощным гарниром30,626,75,5384
    Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей16,028,036,0470
    Сырники со сметаной24,024,050,0540
    Блинчики со сгущённым молоком11,021,074,0547
    Холодец из говядины19,717,66,2262
    Винегрет2,07,212,1130
    Морс клюквенный0024,0100
    Сок яблочный0019,084
    Чай сладкий0014,068

    17-летний Илья в каникулы посетил Астрахань. Перед экскурсией в Астраханский кремль он перекусил в местном кафе быстрого питания. Илья заказал себе следующие блюда: блинчики со сгущённым молоком и сладкий чай.
    Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задание и ответьте на вопросы.
    1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность второго завтрака, если Илья питается 4 раза в день.
    2) Насколько выбранные Ильёй блюда соответствуют второму завтраку по содержанию углеводов (в %)?
    3) Каково значение воды в организме молодого человека? Укажите одно из таких значений.

    Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

    Источник: ФИПИ, открытый банк, код 73864F.

Готовите ученика к экзамену?

TutRoom — кабинет репетитора: расписание занятий, ученики, оплаты и онлайн-доска в одном месте. Тариф Free бесплатный.

Проверено . Источники: ФИПИ — открытый банк заданий ОГЭ · ФИПИ — спецификации и демоверсии ОГЭ. Официальные решения публикуют Рособрнадзор, ФИПИ и Минпросвещения — при расхождении верны они.