Задание 26 ОГЭ по биологии · 6FE443

1. ФИПИ № 6FE443

   Прочитайте текст и выполните задания.
   Таблица 1
   Доля калорийности и питательных веществ
   при четырёхразовом питании (от суточной нормы)

   Первый завтрак	Второй завтрак	Обед	Ужин
   14 %	18 %	50 %	18 %

   Таблица 2
   Суточные нормы питания и энергетическая потребность
   детей и подростков

   Возраст, лет	Белки, г/кг	Жиры, г/кг	Углеводы, г	Энергетическая потребность, ккал
   7–10	2,3	1,7	330	2550
   11–15	2,0	1,7	375	2900
   16 и старше	1,9	1,0	475	3100

   Таблица 3
   Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
   кафе быстрого питания

   Блюда	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Энергетическая ценность (ккал)
   Суп фасолевый	9	3,9	20,7	162
   Рассольник домашний	1,8	4,8	16,2	115,2
   Суп лапша на курином бульоне	3,6	7,2	17,7	143,4
   Тушёная говядина с овощами в горшочке	4,8	9,5	10,8	144,8
   Печень по-строгановски с картофельным пюре	10,2	28,2	21,4	375,2
   Плов с бараниной	8,2	14,6	36,6	301,4
   Салат греческий	7,8	35,6	6,8	377
   Овощной салат	2	1,8	10	61,4
   Винегрет	3,4	20,6	16,4	260,2
   Виноградный напиток	0	0	28,9	114
   Отвар из шиповника	0,6	0,2	8,8	37,6
   Компот яблочный	0,2	0,2	27,2	110
   Хлеб многозерновой	2,3	0,8	12,8	69
   Хлеб пшеничный	4	0,5	24,4	121

   14-летний Иван с семьёй в каникулы посетил Псков. После экскурсии по городу они пообедали в кафе. Иван заказал себе следующие блюда: рассольник домашний, печень по-строгановски с картофельным пюре, салат овощной, виноградный напиток и кусок многозернового хлеба.
   Используя данные таблиц 1, 2, 3 и знания из школьного курса биологии, выполните задания и ответьте на вопросы.
   1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность обеда, если Иван питается
   4 раза в день.
   2) Определите энергетическую ценность заказанного обеда. Насколько выбранные Иваном блюда соответствуют по калорийности норме обеда (в %)?
   3) Почему следует защищать от мух места приготовления и приёма пищи?

   Без автопроверки: ответ проверяет репетитор.

   Источник: ФИПИ, открытый банк, код 6FE443.

Тема: Анатомия и физиология человека

Ещё задания этой темы

• Задание 26 · 71CA3D: Прочитайте текст и выполните задания. Таблица 1 Доля калорийности и питательных веществ…
• Задание 26 · 720F67: Прочитайте текст и выполните задания. Таблица 1 Энергозатраты при различных видах…
• Задание 26 · 757425: В понедельник девятиклассник Василий посетил школьную столовую, где ему предложили на…
• Задание 26 · 7B79F3: В пятницу ученица 9 класса Марина посетила школьную столовую, где ей предложили следующее…
• Задание 26 · 85182D: Прочитайте текст и выполните задания. Таблица 1 Доля калорийности и питательных веществ…